Gestão de Bares e Restaurantes

560horas
3 a 15 meses
R$ 99,00
POR R$131,43/MÊS

Escolha a unidade desejada

Pagamento no boleto

O setor de serviços encontra-se em constante crescimento, em especial o de gastronomia, tornando-se um dos maiores empregadores na economia brasileira, além de uma das principais tendências da economia mundial. Os bares e restaurantes estão inseridos neste cenário, que por sua vez exige uma gestão de excelência. O curso foi desenvolvido com a finalidade de responder à grande procura por profissionais com conhecimentos e técnicas para gerenciamento de bares de restaurantes.
# Disciplina Duração (horas)
1Metodologia da Pesquisa Científica60h
2Metodologia da Educação a Distância60h
3Relações Humanas e Ética Profissional60h
4Planejamento de Carreira60h
5Controle e Custos em Serviços de Bares e Restaurantes80h
6Gestão de Pessoas nas organizações80h
7O Processo de Compra no Âmbito de Alimentos e Bebidas80h
8Sistemas de Gestão da Qualidade80h
9Exame Final
Destina-se a profissionais que atuem na área do comércio e queiram se especializar em bares e restaurantes.
Resolução Nº 1, de 6 de Abril de 2018.
// Fale conosco